Italiaans buffet
Vanaf € 45,00per persoon
Geniet van een heerlijk buffet, geserveerd in ons sfeervol ingerichte Deel!
lees volledige omschrijvingOmschrijving
Geniet van de smaak van Italië op onze boerderij. Met heerlijke antipasta, koude en warme gerechten vers van de slager!
Antipasta:
✓ Gerookte ham
✓ Truffelsalami
✓ Parmaham met meloen
✓ Spianata romana
Koude gerechten:
✓ Salade caprese met tomaat
✓ Mozzarella met basilicum
✓ Carpaccio van rund met Parmezaanse kaas
✓ pijnboompitjes en truffelmayonaise
✓ Vitello tonato
✓ Zacht gegrilde kalfslende met Italiaanse kruiden
✓ Zongedroogde tomaatjes, kappertjes en zachte tonijnmayonaise
Warme gerechten
✓ Lasagne bolognese
✓ Tagliatelle met zacht gegaard kalfsvlees en peperroomsaus
✓ Ravioloni gevuld met diverse paddenstoelen in champignonroomsaus
✓ Macaroni Milanese met gehakt en een eigen recept tomatensaus
Toetje
✓ Ons eigen boerenijs!
Tijdens dit buffet zijn honden niet toegestaan.