Traiteur Buffet

Omschrijving

Het traiteur buffer bevat de beste kwaliteit gerechten, vol van smaak! Met zorg, aandacht en precisie door onze traiteur vers bereid!

• Warme gerechten:
  • Romige truffel pastinaaksoep
  • Varkenshaasmedaillons in champignonroomsaus
  • Stoofvlees, zacht gegaard van Twents rund
  • Zalm in Hollandaise saus met tijm
  • Kipsaté
• Koude gerechten:
  • Carpaccio
  • Vitello Tonato
  • Meloen met parmaham
  • Tomatensalade
  • Huzarensalade en kipsalade
  • Amuse van gemarineerde garnaaltjes en rivierkreeftjes en cress
  • Diverse stokbrood
  • Kruidenboter, tomaten tapenade, truffelboter
• Bijgerechten:
  • Nasi met verse groenten
  • Aardappelgratin met spekjes
  • Gewokte groenten met verse tijm
• Ons eigen boerenijs!

Tijdens dit buffet zijn honden niet toegestaan.